L'Importance de l'équilibre acido-basique pour un sportif de haut niveau
Pour un sportif de haut niveau, maintenir un équilibre acido-basique optimal est crucial pour des performances maximales et une récupération efficace. Le pH du corps, idéalement légèrement alcalin autour de 7,4, influence de nombreux processus physiologiques.
Impact sur les performances sportives
- Fonction Musculaire : un excès d'acidité réduit la production d'ATP, diminuant ainsi la capacité musculaire.
- Fatigue : une acidité élevée accélère l'accumulation d'acide lactique, causant une fatigue plus rapide.
- Récupération : l'acidose peut prolonger les courbatures et augmenter le risque de blessures, ralentissant ainsi la récupération.
Alimentation et équilibre acido-basique
- Aliments alcalinisants : les légumes verts, fruits, noix, et graines aident à maintenir un pH équilibré.
- Aliments acidifiants : les protéines animales, céréales raffinées, sucres, et produits transformés tendent à acidifier le corps. Limiter leur consommation est bénéfique.
Hydratation
Boire suffisamment d'eau aide à éliminer les déchets acides et à maintenir l'équilibre acido-basique.